【西雅图华人资讯网编辑Jimmy编译报道】


美西时间3月12日，据MyNorthwest报道，西雅图各地的小企业都感受到了冠状病毒爆发的痛苦。但是，也许没有任何地方比西雅图唐人街和国际区（International District）的餐馆受到的打击更大。



图源：MyNorthwest


在过去的十天里，该地区冠状病毒病例数量持续上升，由于担心自己也会被传染，人们大都选择待在家中。


Laura Clise是一家当地创业公司——Intentionalist的创始人，她表示“与其他社区相比，西雅图唐人街/国际区受到的影响更严重一些，”Clise说。


她指出，这种情况在全国各地的唐人街都有发生。


图源：VisitSeattle.org

“生意一直在下滑，客流量也一直在下滑，因此，企业主们不得不做出非常艰难的决定，”Clise说

1935年，陈老板(Harry Chan)的祖父创办了西雅图最古老的中餐馆大同饭店(Tai Tung)。他们一家五代一起经营着这家餐厅，现在他的孩子和孙子都在那里工作。


图源：Google

但随着武汉出现冠状病毒的消息，1月份生意开始下滑。总的来说，销售额下降了约20%

陈老板说:“自从病毒开始传播以来，很多人都有点害怕来唐人街。”

唐人街和国际区里的一些餐馆已经决定每周关门五天，周末照常营业

这正是 Dim Sum King 的老板Amy Eng正在考虑的事情。她已经不得不削减员工的工作时间，而且她担心如果餐厅开始关门，这会对员工造成影响

她说说:“如果我们关门，他们就没钱付房租。目前，市议会也没有给唐人街任何帮助。

Eng拥有“点心王”已经11年了。当病毒在中国出现时，餐馆的业务量下降了50%，现在随着病毒在西雅图地区的传播，业务量下降了70%

“我们的生意很清淡，每天都很清淡。”Eng说道。

由于人们不敢出门，外卖订单对餐馆来说变得很重要。顾客指出，如果你的餐馆可以开始提供外卖服务，那么对于小型餐馆来说，做外卖会更好，有许多外卖公司会帮助餐馆挽回很多损失。

社区为唐人街聚集在一起

艰难时期也有亮点

“我们已经开始看到，随着消息的传出，人们在网上聚集起来，分享他们最喜欢的地方，他们最喜欢的菜肴，他们最喜欢的回忆，互相鼓励，以确保这些餐馆能够生存下去，”Clise说。

Intentionalist在其网站上创建了充满创意的页面，以帮助支持当地的小型企业。例如，“lunch like it matters this Friday”是为了让人们在House of Hong吃午

Clise理解人们为什么害怕出门，但她鼓励他们平衡风险，并记住那些受到恐慌伤害的社区餐厅。

她说:“当涉及到他们自己和家人的健康时，人们开始变得有些敏感，我认为这是可以理解的。”“与此同时，我认为重要的是要在这两者之间取得平衡，不仅要做出对我们自己和家人健康谨慎的决定，还要做出对社区健康谨慎的决定。