亲爱的～贫血的原因多 缺铁性贫血占多数
【6点撇步提升铁质的吸收】
◆多补充维生素C：尤其是吃素的人可以多补充含维生素C的食物，餐后吃些水果如番茄丶橘子丶柳丁丶杏丶酪梨丶草莓丶芭乐丶香瓜丶葡萄柚丶奇异果橘子等，这些水果也含有柠檬酸，可与维生素C并用，更可加倍人体对铁的吸收，因为维生素C 是一个强还原剂，能使食物中的铁转变为能吸收的亚铁。
◆餐后别太快喝茶或咖啡：一杯茶会降低64％的铁质吸收率，一杯咖啡则会降低39％，最好饭前饭后两小时避免喝茶与咖啡。不只茶丶咖啡，像蔬菜及青草茶中也含有多酚，同样会影响铁质吸收。必要时须前后间隔2小时以上才食用。
◆错开钙与铁摄取的时间：因为同时摄取高量的钙质会抑制身体对铁的吸收，可以利用早餐时摄取所需的钙质，而午丶晚餐就以铁质为主。
◆素食者注意咖啡与茶的摄取：素食者若每日饭前饭后喝绿茶摄取量超过2000毫升，偶而也喝咖啡，大量绿茶与咖啡中的多酚致使植物来源铁质吸收不良，因此造成严重的缺铁性贫血。
◆补铁食物不能与抑酸药物同服：这些药物会抑制胃酸分泌，不利于胃酸将铁从结合态消化为游离态。
◆补铁食物不能和含鞣酸丶磷酸的食物同时吃
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◆餐后别太快喝茶或咖啡：一杯茶会降低64％的铁质吸收率，一杯咖啡则会降低39％，最好饭前饭后两小时避免喝茶与咖啡。不只茶丶咖啡，像蔬菜及青草茶中也含有多酚，同样会影响铁质吸收。必要时须前后间隔2小时以上才食用。
◆错开钙与铁摄取的时间：因为同时摄取高量的钙质会抑制身体对铁的吸收，可以利用早餐时摄取所需的钙质，而午丶晚餐就以铁质为主。
◆素食者注意咖啡与茶的摄取：素食者若每日饭前饭后喝绿茶摄取量超过2000毫升，偶而也喝咖啡，大量绿茶与咖啡中的多酚致使植物来源铁质吸收不良，因此造成严重的缺铁性贫血。
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