China Live是旧金山最受欢迎的中华食品市场,其中售卖的许多中餐美食都受到当地华人的喜爱。最近China Live总部称,他们将于2021年在西雅图开设第二家分店。

据悉,China Live所有服务都以探索中国美食为中心提供从零售市场到互动餐饮体验的一切服务。

据Seattle refined报道,China Live的新店开设在南湖联盟(South Lake Union)的亚马逊(Amazon)园区。当然,这家店是面向所有人营业的,你不必成为一名亚马逊技术人员,就能享用美食。

煎饺、北京烤鸭和果木(applewood)熏排骨都是他们的特色美味

维基百科介绍,China Live是位于加利福尼亚州旧金山市的一个屡获殊荣的中国市场,被形容为“前无古人的规模”,超市包括各种休闲和高级餐厅,酒吧,食品和饮料销售以及零售项目乔治·陈(George Chen)和辛迪·翁-陈(Cindy Wong-Chen)创立。

两名联合创始人使用每周变化的菜单来强调太平洋西北部丰富的海鲜和天然农产品。原料将来自当地的农场、渔场和牧场。

陈说:“我们期待为西雅图繁荣的烹饪文化带来一些不同的东西,并向新的热情的观众展示可持续生产的最好的亚洲手工食品以及独特的饮料。”

你可以看到那些来自中国的食材,在开放式的厨房里被烹饪着,厨房里有爆炒的旺火和缓慢炖煮的砂锅。

互动式的烹饪体验教育美食家了解中国烹饪的复杂性。如果你喜欢用啤酒配饺子,你可以在酒吧里找到现成的选择。届时还会有康普茶和硬苏打等多种饮料。

除了烹饪外,超市还包括一个零售区,以手工制品为特色,如自制调味品、香料、茶、小吃、农产品等。

可以用你最近的一顿饭作为一些DIY活动的灵感来源,在你购买餐具的时候,烹饪技巧会被串联出来。

翁晨说“我们的零售市场产品旨在激发烹饪探索,我们的目标是,通过展示我和乔治在中国、亚洲和其他地方旅行时亲自挑选的独家产品,让我们的客户将中国烹饪文化带到他们自己的家里。”

China Live将位于第八大街和莱诺拉大街的拐角处。餐厅的营业时间为每天上午10点至晚上10点,零售市场和咖啡馆、酒吧的营业时间为每天上午8点至午夜。