薄荷除了摆盘点缀，还能做炒鸡！保证你吃了还想吃！教程附上~ 今天又是在yamimeal囤货的一天！

1. 热锅倒花生油，烧至7成油温，放蒜蓉、姜片爆香
2.放切好的鸡块爆炒同时加入盐、料酒调味，炒至7成熟，加入冷水，淹没鸡块，盖上锅盖，闷至熟透
3.打开锅盖，再翻炒，加入薄荷，再闷1分钟，即可出锅！