介绍：*** 开胃菜 & 烧烤 | Appetizers & BBQ**
* **凉拌黄瓜** —— 清爽脆嫩，佐餐开胃
** **辣味毛豆** —— 麻辣鲜香，一口上瘾
* **椒盐秋葵** —— 轻炸秋葵，外脆里嫩
* **烧椒皮蛋** —— 皮蛋搭配烧椒，香辣醇厚
* **干拌牛肉** —— 秘制牛肉，香料入味
* **夫妻肺片** —— 经典川味，麻辣鲜香
* **红油猪耳** —— 爽脆口感，红油拌香
* **山葵虾** —— 鲜嫩虾肉，搭配浓郁山葵酱
* **湖南臭豆腐** —— 外酥里嫩，臭香扑鼻
* **素春卷** —— 脆皮春卷，满口蔬香
* **鸡肉春卷** —— 鲜嫩鸡肉包裹，外酥内香
* **蟹角** —— 香酥蟹肉，鲜味十足

* **烤安格斯牛肉粒** —— 选用上等牛肉，炭火烤香
* **烤羊肉** —— 新疆风味，孜然香浓
* **烤排骨** —— 低温慢烤，口感丰富
* **烤大虾** —— 碳烤大虾，鲜甜多汁
* **烤鸡翅** —— 外焦里嫩，秘制腌制
* **烤鱿鱼** —— Q弹鱿鱼，炭烤入味
* **烤鱼豆腐** —— 软嫩鱼豆腐，口感Q弹
* **烤玉米** —— 甜嫩多汁，碳烤香甜

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# *** 招牌菜 | Signature Dishes**
* **湘潭水煮活鱼** —— 现杀活鱼，鲜嫩入味
* **老坛剁椒活鱼** —— 经典剁椒鱼，酸辣爽口
* **老坛双椒鱼头王** —— 双椒爆香，鱼头丰腴
* **秘制香辣烤鱼** —— 独特香辣配方，烤鱼酥香入味
* **樟菜鸭** —— 传统风味，口感醇厚
* **招牌小炒黑豚五花肉** —— 黑豚五花，肉香四溢
* **宫廷松鼠鱼** —— 造型精美，酸甜酥嫩
* **杂粮糯米蒸排骨** —— 软糯香甜，排骨鲜嫩

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# **** 香锅 & 干锅 | Spicy Hot Pot & Dry Pot**
* **麻辣什锦香锅** —— 多种食材，麻辣翻腾
* **麻辣鸡翅香锅** —— 香锅鸡翅，鲜香微辣
* **麻辣牛仔骨香锅** —— 牛仔骨鲜嫩，香锅入味
* **麻辣牛蛙香锅** —— Q弹牛蛙，麻辣浓郁
* **干锅花菜** —— 爽脆花菜，干锅香辣
* **干锅口味鸭** —— 经典湘味，鸭肉入味
* **干锅肥肠** —— 鲜香肥肠，口感Q弹
* **干锅牛腩** —— 软嫩牛腩，浓香四溢
* **干锅牛蛙** —— 麻辣鲜香，回味无穷
* **干锅臭豆腐肥肠** —— 经典臭香组合，风味十足

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# *** 时尚蒸菜 | Steamed Delicacies**
* **贵妃香芋丝** —— 香芋丝滑，入口即化
* **香芋蒸排骨** —— 软糯香芋，搭配嫩排骨
* **湖南虎皮扣肉** —— 入口即化，肥而不腻
* **霸王肘子** —— 经典湘菜，酱香浓郁
* **芙蓉豆花鱼片** —— 鱼片嫩滑，豆花鲜香
* **银鱼蒸水蛋** —— 鲜嫩水蛋，搭配银鱼提鲜
* **蒜蓉开边虾** —— 蒜香四溢，大虾Q弹
* **蒜蓉粉丝蒸扇贝** —— 粉丝吸满蒜香，扇贝鲜嫩
* **蒜蓉粉丝蒸白菜** —— 清甜白菜，蒜蓉入味

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# *** 时蔬 | Vegetables**
* **三味茄子** —— 三种风味，茄香四溢
* **皮蛋茄子擂辣椒** —— 辣椒与茄子的完美结合
* **鱼香茄子** —— 经典鱼香口味，酸甜微辣
* **咸蛋黄烧茄子** —— 咸蛋黄裹茄，浓郁沙沙口感
* **清炒莴笋片** —— 清新爽口，脆嫩多汁
* **蒜蓉豆苗** / **蒜蓉A菜** / **蒜蓉青江菜** —— 蒜香四溢，清爽健康
** **干煸四季豆** —— 四季豆干煸，香辣酥脆
* **酸辣土豆丝** —— 爽脆土豆丝，酸辣开胃
* **素炒三丝** / **田园三杰** —— 多种蔬菜，清新搭配
* **手撕包菜** / **剁椒芽白** —— 口感脆嫩，湘味浓郁
* **素什锦** —— 五彩蔬菜，清爽美味
* **韭菜炒香干** / **韭菜炒豆芽** —— 韭香四溢，口感丰富
* **农家土鸡蛋** / **香葱煎蛋饼** / **青椒炒鸡蛋** / **西红柿炒鸡蛋** —— 经典家常蛋菜

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# *** 特色面食 | Handmade Pastries**
* **猪肉小笼包 / 煎包** —— 鲜美猪肉馅，汤汁四溢
* **冰花锅贴** —— 外皮酥脆，底部焦香
* **葱油饼** —— 层层香酥，葱香四溢
** **红油抄手** —— 麻辣红油，皮薄馅足
* **叉烧包** / **水晶虾饺** / **烧麦** —— 经典点心，多种选择
* **湖南卤粉** / **担担面** —— 口感丰富，香辣爽滑

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# *** 饭 & 面 | Rice & Noodles**
* **招牌炒饭 / 面** —— 经典风味，炒香入味
* **鸡炒饭 / 面** | * **牛肉炒饭 / 面** | * **虾炒饭 / 面** | * **蔬菜炒饭 / 面**
* **干炒牛河** / **星州炒米粉** / **红烧牛肉面 / 粉** / **云吞汤面 / 粉** / **米饭**

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# *** 营养汤羹 | Soups**
** **酸辣汤** / **蛋花汤** / **竹荪猪肚鸡汤** / **莲藕筒子骨汤** / **海带筒子骨汤** / **酸菜豆腐汤**