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蜀一蜀二
Spicy style of Sichuan
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13200 Aurora Ave N Apt D, Seattle, WA 98133
介绍:*** 蜀一新菜 · 巴适登场 ***

* **衡州口味鸡** - 经典湘菜风味,肉质鲜嫩,香辣入味,越吃越上头!
* **衡州口味排骨** - 外酥里嫩,酱香浓郁,每一口都是满足感!
* **红焖牛蹄骨** - 慢火焖炖,骨髓香浓,胶质满满,滋补又解馋!
* **凤梨虾球** - 金黄酥脆的虾球遇上酸甜凤梨,口感层次丰富,甜蜜暴击!
* **松鼠龙利鱼** - 外脆里嫩,酸甜可口,一口炸鱼,一口酱汁,风味十足!
* **湘味炒米粉** - 细腻爽滑的米粉裹满香辣汤汁,每一口都是地道湘味!
* **金玉满堂** - 蔬菜与黄金豆腐的绝妙搭配,清爽又富有层次!
* **小罐田七炖土鸡汤** - 滋补养生,田七的清香搭配土鸡的鲜美,暖胃又暖心!
* **小罐虫草百合排骨汤** - 滋阴润肺,虫草百合的甘甜融合排骨的鲜香,口感醇厚!
* **臭味相投** - 经典“臭香”碰撞,吃一口就停不下来!
* **五宝血旺** - 精选五种特色食材,辣得带劲,麻得过瘾!
* **香辣鸡翅(有骨)** - 皮脆肉嫩,麻辣鲜香,一口一个停不下来!

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*** 蜀一推荐 · 霸气登场!**

* **锅巴猪蹄** - 外酥里糯,猪蹄的胶质搭配脆脆锅巴,口感层次满分!
* **麻辣鸭血** - 鲜嫩Q弹,裹满麻辣汤汁,入口即爆汁!
* **鲜椒炒螺肉** - 爽脆螺肉搭配鲜椒,香辣入味,越嚼越香!
* **烧椒芋头牛** - 芋头绵密,牛肉软嫩,烧椒的香气更是点睛之笔!
* **香辣脆肚** - 爽脆弹牙,麻辣加持,吃到停不下来!
* **秘制仙豆蒸黄鱼** - 仙豆点缀,鲜嫩黄鱼蒸至入味,汤汁鲜美!
* **鲜椒麻辣兔** - 兔肉细嫩,鲜椒加持,麻辣鲜香,霸气十足!
* **小鱼戏小虾** - 小鱼小虾齐上阵,香酥脆爽,一口一个停不住!
* **八戒戴翡翠** - 腊肉与青翠蔬菜的巧妙结合,烟熏香气十足!
* **萝卜干炒腊肉** - 爽脆萝卜干与腊肉的香气交织,地道湘味!
* **砂锅红烧肉** - 砂锅慢炖,肥而不腻,入口即化,浓油赤酱的完美呈现!
* **红薯粉皮炒肉末** - 软糯红薯粉皮吸满汤汁,搭配肉末鲜香四溢!
* **麻辣嫩牛肉** - 嫩滑牛肉裹上麻辣酱汁,香得让人舔盘!
* **孜然香茶鸭** - 孜然香气四溢,茶香加持,肉质鲜嫩有嚼劲!

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**** 清爽凉菜 · 开胃必点!**

* **口水鸡** - 鸡肉嫩滑,秘制红油酱汁包裹,麻辣鲜香!
* **香辣猪蹄** - 皮Q弹嫩,秘制香辣酱汁让美味更升级!
* **红糖冰粉** - 甜而不腻,冰爽Q弹,夏日解暑神器!
* **藤椒鸡** - 鲜香藤椒加持,麻香爽口,每一口都是惊喜!
* **伤心凉粉** - 入口冰凉,后劲火辣,辣得让人“伤心”却又欲罢不能!
* **水果冰粉** - 鲜果搭配冰粉,酸甜解腻,清凉一夏!

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*** 蜀一蒸功夫 · 细火慢炖,鲜香四溢!**

* **荷叶糯米蒸排骨** - 荷叶清香渗透糯米,排骨软烂入味!
* **开胃活鱼** - 酸辣可口,鱼肉鲜嫩,开胃神器!
* **辣蒸活鱼** - 麻辣鲜香,鱼肉细嫩,蒸出川味精髓!
* **梅菜扣肉** - 五花肉软糯入味,梅菜香气四溢,肥而不腻!

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*** 乐不思蜀 · 重口味爱好者的天堂!**

* **天目笋干牛腩煲** - 牛腩炖至软烂,笋干吸满汤汁,鲜香四溢!
* **芥末辣猪蹄** - 软糯猪蹄搭配芥末辣味,刺激味蕾,挑战你的极限!
* **腊八豆炒白菜** - 经典家常风味,咸香脆爽!
* **樟茶鸭** - 茶香烟熏,皮酥肉嫩,越嚼越香!
* **爆炒花甲** - 蒜香爆炒,花甲肉质鲜美,口口都是海的味道!
* **鸡不可失(有骨)** - 香辣入骨,肉质紧实,错过就可惜了!
* **麻辣肥牛锅** - 麻辣红汤炖煮,肥牛滑嫩入味!
* **天目笋干炒肉片** - 笋香脆嫩,肉片鲜香,经典家常菜!
* **尖椒兔丁** - 兔肉细嫩,尖椒辣爽,快意江湖菜!
* **鲜椒肥牛** - 肥牛与鲜椒的激情碰撞,麻辣鲜香!

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*** 干锅 & 铁板系列**
* **干锅包菜**
* **干锅土豆片**
* **什锦干锅**
* **干锅肥肠**
* **干锅花菜**

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*** 红红活活 · 经典川味水煮**
* **藤椒鱼片**
* **水煮鱼片**
* **水煮牛肉**
* **毛血旺**
* **麻辣豆花鱼**
* **麻辣豆花牛**
* **酸菜鱼片**

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*** 各色时蔬 · 经典家常**
* **干煸四季豆**
* **麻婆豆腐**
* **蒜蓉豆苗**
* **皮蛋茄子擂辣椒**
* **炝炒包菜**
* **荷塘月色**
* **鱼香茄子**
* **清炒土豆丝** / **酸辣土豆丝**
* **蒜蓉A菜**

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*** 主食 · 经典搭配**
* 各式炒饭、炒面、红油抄手、糖油粑粑、担担面……
* 让你一口入魂,满足你的川味 cravings!

*** 今日吃什么?当然是蜀一!***
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