介绍：*** 台湾小吃 & 精美冷菜 | Taiwanese Street Eats & Chilled Appetizers**

- *** 蚵仔煎 | Oyster Pancake**
经典台式夜市美味！Q弹粉浆包裹鲜甜肥美的蚵仔，搭配蛋香四溢的煎饼，撒上葱花，再淋上特调酱汁，一口下去，满满的海洋鲜味和酥香口感，让人瞬间穿越到台湾夜市！

- *** 凉拌海带丝 | Seaweed Salad**
爽脆弹牙的海带丝，吸满秘制酸甜酱汁，每一口都是清爽的海洋气息！简单又开胃，吃再多也不腻！

- *** 卤味三拼 | Braised Trio Platter**
不能决定吃什么？那就三种一起上！经典台式卤味，经过慢火细炖，入味到每一丝纤维，嫩而不柴，搭配微甜微咸的卤汁，每一口都是岁月熬出的浓郁香气！

- *** 刈包 | Taiwanese Pork Burger**
台版“刈包”，也被称为台湾汉堡！松软的白胖刈包夹入香嫩入味的卤五花肉，撒上花生粉和香菜，一口咬下，甜咸交织，绵软与弹牙并存，简直是台湾味道的终极代表！

- *** 凉拌黄瓜 | Pickled Cucumber**
酸甜脆爽，一口咬下满满的清新快感！腌制入味的黄瓜，搭配微微的蒜香与辣感，完美平衡重口味菜肴，让味蕾随时回归清爽模式！

- *** 庙口甜不辣 | Fried Fish Cakes**
来自台湾庙口的经典炸物！外酥里嫩的鱼浆条，炸得金黄酥脆，配上特调酱料，每一口都带着弹牙的满足感，让人忍不住一块接一块！

- *** 虾仁煎 | Shrimp Pancake**
鲜嫩虾仁铺满煎饼，每一口都是鲜味爆发！酥脆金黄的外皮加上满满的弹牙虾仁，咬下去就是一场味蕾狂欢！

- *** 盐酥鸡 | Taiwanese Popcorn Chicken**
台湾夜市人气NO.1！鸡肉裹上秘制酥炸粉，炸到外酥里嫩，撒上九层塔与独门椒盐，香味扑鼻，一口咬下多汁又脆爽，根本停不下来！

- *** 猪肝连 | Butterfly Pork Taiwanese Style**
精选猪肝，独家秘制烹调，让猪肝变得鲜嫩不腥，搭配独家酱料，口感细腻，香气四溢！

- *** 卤大肠 | Simmered Pork Intestine**
软糯Q弹的大肠吸满浓郁卤汁，入口醇厚香浓，越嚼越香，是台湾卤味中的隐藏宝藏！

- *** 凉拌猪耳丝 | Pig Ear Salad**
脆脆的猪耳朵丝，拌入秘制酸辣酱汁，口感丰富，一口一个嘎嘣脆，越吃越上瘾！

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*** 火锅加料 | Hot Pot Add-ons**

- **粉丝 | Bean Thread Noodle (Vermicelli)** - 吸满汤汁的粉丝，Q弹爽滑，绝对是火锅标配！
- **鱼丸 | Fish Balls** * - 经典鱼丸，弹弹弹！一口咬下，满满海鲜鲜味！
- *** 火锅牛肉 | Sliced Beef** - 薄切牛肉，轻轻一涮，鲜嫩多汁，肉香满分！
- *** 大白菜 | Napa Cabbage** - 软嫩又吸汤汁，吃火锅怎么能少了它？
- *** 白饭 | Steamed Rice** - 火锅好搭档，吸汤吃更香！
- *** 高丽菜 | Cabbage** - 自带清甜的蔬菜，解腻又营养！
- *** 火锅羊肉 | Sliced Lamb** - 涮几秒就能吃，口感嫩滑，带点羊肉独特香气！
- *** 火锅猪肉 | Sliced Pork** - 薄切五花肉，入口即化，吃起来太过瘾！
- *** 火锅鸡肉 | Sliced Chicken** - 口感扎实又滑嫩，煮进火锅超入味！
- *** 金针菇 | Enoki Mushrooms** - 爽脆滑嫩的口感，吸满汤汁更是绝配！
- *** 仿蟹肉 | Imitation Crab Stick** - 轻轻一咬，满嘴都是鲜甜滋味！
- *** 猪血 | Pork Blood Cake** - 软嫩Q弹，火锅里煮一下，口感绝妙！
- *** 猪大肠 | Pork Intestine** - 软糯有嚼劲，吸饱浓郁汤汁，每一口都是满满胶原蛋白！

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*** 台式铁板 | Taiwanese Sizzling Platters**
（铁板上的激情演奏，滋滋作响的美味来了！*）

- *** 铁板牛排 | Sizzling Steak Platter**
一上桌就能听到铁板滋滋作响，牛排鲜嫩多汁，搭配黑胡椒酱，香气逼人，吃完精力满满！

- *** 铁板鸡排 | Sizzling Chicken Steak Platter**
皮脆肉嫩的鸡排，在高温铁板上爆香，每一口都带着微微焦香，搭配特调酱汁，满足感爆棚！

- *** 铁板猪排 | Sizzling Pork Chop Platter**
经典台式猪排，肉质扎实又多汁，外层煎得金黄焦脆，淋上酱汁，香气四溢，每一口都是铁板上的美味奇迹！